Κοτόσουπα

nutri-book.gr_kotosoupa

 

Υλικά

1/2 κοτόπουλο (περίπου 800 γραμμάρια)
1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
λίγο σέλινο ολόκληρο
λίγο σέλινο ψιλοκομμένο
1 πατάτα ψιλοκομμένη
2 καρότα ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι
1/3 ποτηριού του νερού ελαιόλαδο
1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι του νερού ντοματάκια ψιλοκομμένα
1/2 ποτήρι του νερού πεπονάκι (ή ό,τι άλλο ψιλό ζυμαρικό θέλουμε)

 

Οδηγίες

Πλένουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το ολόκληρο κρεμμύδι και το ολόκληρο σέλινο, το σκεπάζουμε με νερό, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το βράζουμε για 40' - 45'.
Μετά το καθαρίζουμε από τις πέτσες και τα κόκαλα και το ψιλοκόβουμε.
Σουρώνουμε το ζουμί της κατσαρό­λας και πετάμε το κρεμμύδι και το σέλινο.
Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το ελαι­όλαδο και σοτάρουμε πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ύστερα από λίγο τα ντοματάκια.
Προσθέτουμε το ζουμί από το κοτόπουλο, την πατάτα, τα καρότα, το ψιλοκομμένο σέλινο, το κολοκυθάκι και νερό τόσο ώστε να σκεπάζει τα υλικά και τα βράζουμε για 1 ώρα και 20' περίπου. 20' προτού σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και στα τε­λευταία 5' ρίχνουμε και το ζυμαρικό.
Σβήνουμε τη φωτιά, αφήνουμε το φαγητό για 10' με σκεπασμένη την κατσαρόλα και μετά σερβίρουμε.

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

Total Fitness Club (κατόπιν Ραντεβού)
Λεωφ. Μαραθώνος 47, Νέα Μάκρη, 19005

22940 99089

Δευτέρα - Παρασκευή

09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
(κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.