Σοκολατένια κινόα με μπανάνα
Ώρα για ένα πρωτότυπο γλυκό γεμάτο υγιεινά συστατικά.
Υλικά
1 κούπα κινόα πολύ καλά ξεβγαλμένη κάτω από τρεχούμενο νερό.
2 κούπες νερό
2 μπανάνες (σε ροδέλες ή λιωμένες)
1 1/2 κούπα γάλα ή γάλα καρπών ή γάλα καρύδας
2 κ.σ. σκόνη κακάο ή (ιδανικό είναι το κακάο από χαρούπι)
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι ή πετιμέζι ή συκόμελο
Οδηγίες
Ρίχνουμε την κινόα σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το νερό και βράζουμε ελαφρά για περίπου 5’.
Μόλις μείνει ελάχιστο νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά κάτω από το μισό, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε έως ότου απορροφηθεί το γάλα.
Επειδή θέλουμε το κινόα να είναι μαλακό, εάν απαιτηθεί μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμα γάλα.
Αφαιρούμε το κινόα από τη φωτιά, ρίχνουμε και ανακατεύουμε τη σκόνη κακάο, το σιρόπι σφενδάμου, τις φέτες μπανάνας και σερβίρουμε.
TIP
Στην παραπάνω συνταγή αντικαθιστούμε την κινόα με κεχρί ή φαγόπυρο αναλόγως τις προτιμήσεις μας.
Αντί για μπανάνα μπορείτε να δοκιμάσετε άλλα φρούτα της αρεσκείας σας.
Καλή επιτυχία και Καλή Όρεξη!!
Ραντεβού κατ' οίκον
22940 99089
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
