Σαλτσώδη Ριγκατόνι με Κοτόπουλο
info
Μερίδες: 4
Θερμίδες: 325 ανά μερίδα
Λιπαρά: 9 γρ.
Πρωτεΐνες: 23 γρ.
<strongΥδατάνθρακες: 38 γρ.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουτιά ή 2 1/2 φλιτζάνια ντοματάκια
2 φλιτζάνια ριγκατόνι, άψητα
1 1/4 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα
αλάτι
ρίγανη
ιταλικά μπαχαρικά
1 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο, βρασμένο και κομμένο σε κύβους
Οδηγίες
Σε μεγάλη κατσαρόλα ανακατέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το λάδι.
Ψήστε σε δυνατή φωτιά έως ότου ροδίσουν.
Προσθέστε τα ντοματάκια, τα ριγκατόνι, το νερό, τα μανιτάρια και τα μπαχαρικά.
Αφήστε να βράσουν και χαμηλώστε τη φωτιά.
Σκεπάστε και αφήστε να σιγοβράσει περίπου 20', ανακατεύοντας περιοδικά.
Όταν ψηθούν τα ζυμαρικά προσθέστε το κοτόπουλο και αφήστε να ζεσταθεί καλά.
Σερβίρετε.
Ραντεβού κατ' οίκον
22940 99089
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
