Νουντλς με μοσχάρι και λαχανικά

nutri-book.gr_nountls-me-mosxari-kai-laxanika

 

Υλικά

500 γρ. Φιλέτο μοσχάρι σε πολύ λεπτές φετούλες (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ θα το βρείτε έτοιμο κομμένο)
1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
1 κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες και ό,τι άλλο λαχανικό σας αρέσει
3 κουταλιές καλαμποκέλαιο
3 κουταλιές τσέρι
1 κουταλιά σάλτσα σόγιας
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
2 κουταλιές του γλυκού σησαμέλαιο
αλάτι
1 πακέτο νουντλς

 

Οδηγίες

Βράζουμε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού του πακέτου.
Μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και ρίχνουμε από πάνω τους άφθονο κρύο νερό ανακατεύοντας τα σαν να τα ξεχωρίζουμε. Μόνο έτσι δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους.
Σωτάρουμε το σκόρδο σε καυτό λάδι και σε ένα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο, αν δεν έχουμε γουοκ.
Προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε για 3'.
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά.
Σβήνουμε με το τσέρι, προσθέτουμε τη σόγια, λίγο αλάτι, τη ζάχαρη και αφήνουμε να ψηθούν για 10'.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τα νουντλς.
Από πάνω ψιλοκόβουμε ένα φρέσκο κρεμμυδάκι και ραντίζουμε με το σησαμέλαιο.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL