Ντάκος

nutri-book.gr_ntakos

 

Υλικά

1 μπαγκέτα από σίκαλη (μιας ημέρας τουλάχιστον)
300 γρ. ντομάτες
150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια
8 κουταλιές σούπας λάδι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
200 γρ. τυρί φέτα
1 κουταλιά τσαγιού ρίγανη

 

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150οC.
Κόβετε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος και πάλι στη μέση κάθετα.
Βάζετε τα κομμάτια σε ταψάκι και στο φούρνο, με την κομμένη πλευρά επάνω και τ' αφήνετε για 15' περίπου.
Τα βγάζετε από το φούρνο και τ' αφήνετε να κρυώσουν.
Βουτάτε κάθε κομμάτι για λίγο στο νερό και τ' αφήνετε να στραγγίσει.
Πλένετε και κόβετε στη μέση τις ντομάτες και ξεφλουδίζετε τα κρεμμύδια.
Κόβετε σε κύβους τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
Τοποθετείτε τα κομμάτια ψωμιού δίπλα-δίπλα σε πιατέλα σερβιρίσματος και τις ραντίζετε με το μισό λάδι.
Απλώνετε τις κομμένες ντομάτες και κρεμμύδι πάνω στις φέτες ψωμιού.
Τους ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, και ραντίζετε με χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές σούπας λάδι.
Θρυμματίζετε τη φέτα, τη ρίχνετε πάνω μαζί με τη ρίγανη και το υπόλοιπο λάδι.
Τα σερβίρετε αμέσως.

Σχόλια  

0 #1 Στέλλα Βαλούρδου 10-06-2018 18:18
Οι περισσότεροι ξέρετε το ντάκο με κρίθινο παξιμάδι, αλλά η εκδοχή με το μπαγιάτικο ψωμί είναι πιο διαιτητική και πιο οικονομική αφού δεν πετάμε το ψωμί που μας έχει περισσέψει αλλά το χρησιμοποιούμε!
Παράθεση | Αναφορά στον Διαχειριστή

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL