Σαρδέλες ριγανάτες ή με ντομάτα
Υλικά για σαρδέλες Ριγανάτες
1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες από το κεφάλι και τα εντόσθια
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
2 κουταλάκια ρίγανη
χυμός από 1 λεμόνι
λίγο αλάτι
Υλικά για σαρδέλες με Ντομάτα
1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες από το κεφάλι και τα εντόσθια
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο μαϊντανό
400 γρ. ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες
Οδηγίες
Ένα από τα πιο εξαιρετικά μαγειρέματα τους είναι σχάρας και αν είστε πολύ μερακλήδες τυλίξτε τις σ' ένα αμπελόφυλλο μετά φάτε τες μαζί.
Το αμπελόφυλλο υποκαθιστά το λεμόνι.
Αν όμως δεν έχετε φούρνο με ξύλα ή οργανωμένο B.B.Q. φτιάξτε τις στο φούρνο με ΔΥΟ διαφορετικούς τρόπους:
Είτε ριγανάτες ή με ντομάτα.
Με λίγη ρίγανη, λάδι και λεμόνι και φυσικά λίγο αλατάκι. Με ψιλοκομμένη ντοματούλα, μαϊντανό και ελαιόλαδο.
Ψήσιμο 30' σε φούρνο στους 180οC και όλα είναι έτοιμα.
Ραντεβού κατ' οίκον
22940 99089
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
