Χορτοτυρόπιτα με λιαστή ντομάτα

nutri-book.gr_xortotyropita-me-liasti-ntomata

 

Υλικά

1 κιλό αρωματικά χόρτα του βουνού (καυκαλήθρες, μυρώνια, σέσκουλα, ραδίκια γλυκά, βρούβες, ζοχούς)
1 πράσο σε κοντές, λεπτές λωρίδες
500 γρ. γιαούρτι πρόβειο
250 γρ. σκληρό τυρί, σε ψιλό κυβάκι
100 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
λίγο νισεστέ
2 πακέτα παχύ (χωριάτικο) φύλλο
ελαιόλαδο

 

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τα χόρτα και αφού προσθέσουμε αλάτι, τα στύβουμε ώστε να φύγουν όλα τα υγρά.
Ζεματίζουμε τις λωρίδες πράσου, αναμιγνύοντας όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε και λίγο νισεστέ.
Τυλίγουμε σε κυλίνδρους, έχοντας πασπαλίσει τον πάγκο με νισεστέ.
Στην συνέχεια την ψήνουμε σαν κάθε συνηθισμένη πίτα.
Σερβίρουμε σε πύργο με λίγο αρωματικό λάδι από τα χόρτα (που φτιάχνουμε με φρέσκα χόρτα, αλατοπίπερο και λάδι στο μπλέντερ, σουρώνοντας το τελικό αποτέλεσμα) με λίγη λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL