Κρέμα βρώμης με μήλο και σταφίδες

nutri-book.gr_krema-vromis-me-milo-kai-stafides

 

Υλικά

30γρ νιφάδες βρώμης
180ml νερό
½ μήλο χοντροτριμμένο στον τρίφτη
1κ.σ. σταφίδες πλυμένες καλά και ψιλοκομμένες με το μαχαίρι στο ξύλο κοπής
βούτυρο ή λάδι καρύδας
1κ.γ ορό γιαουρτιού (*)


(*) Ο ορός γιαουρτιού προκύπτει απο το παραδοσιακό πρόβειο, κατσικίσιο ή αγελαδινό γιαούρτι. Βγάζουμε ένα μέρος του γιαουρτιού απο το πήλινο και περιμένουμε να βγάλει τα υγρά του. Αυτό το νερό είναι πλούσια σε προβιοτικά τα οποία βοηθούν στη ζύμωση της βρώμης.

 

Οδηγίες

Βάζουμε τις νιφάδες της βρώμης σε περίπου 200ml νερό να μουλιάσουν με τον ορό γιαουρτιού ή με 2-3 σταγόνες λεμόνι.
Αφήνουμε τη βρώμη να υποστεί ζύμωση για 8 ως 24 ώρες. Στη συνέχεια σουρώνουμε, δε ξεβγάζουμε κάτω απο νερό και βάζουμε την μουλιασμένη βρώμη σε ένα μικρό κατσαρολάκι.
Προσθέτουμε τα 180ml νερού, το τριμμένο μήλο και τις σταφίδες.
Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτάκια μέχρι να «πιεί» τα υγρά της η κρέμα και να μαλακώσουν λίγο οι σταφίδες και το μήλο.
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε το βούτυρο ή το λάδι καρύδας

 

TIP

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μητρικό γάλα για να έχει οικεία γεύση στο μωρό, αφού κατεβάσουμε απ’τη φωτιά και μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα. Στα μωρά που δε θηλάζουν μπορούμε να προσθέσουμε 3 μεζούρες απ’το γάλα τους, όταν κατεβάσουμε απ’τη φωτιά όπου τις ρίχνουμε κατ’ευθείαν μέσα στο κατσαρολάκι χωρίς νερό.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.