Βάζετε το γάλα σε μία μικρή κατσαρόλα να βράσει μαζί με τις νιφάδες βρώμης και τα κομματάκια μήλου σε μέτρια φωτιά.
Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πήξει.
Σερβίρετε σε ένα μπολ και πασπαλίζετε ενώ είναι ακόμα ζεστό με τη ζάχαρη για να καραμελώσει.
Προσθέτετε και κανέλα κατά προτίμηση.