Καλαμάρια με σάλτσα σέρι

nutri-book.gr_kalamaria-me-saltsa-seri

 

Υλικά

1 κιλό καλαμαράκια ροδέλες
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
16 ασπρισμένα αμύγδαλα
4-5 κλωστές σαφράν
½ φλιτζάνι ξηρό σέρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
αλάτι

 

Οδηγίες

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Πολτοποιούμε τα αμύγδαλα στο multi μαζί με το σαφράν.
Καθώς δουλεύει το multi, προσθέτουμε και το σέρι.
Ρίχνουμε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το μαϊντανό, το αλάτι και τα καλαμαράκια.
Σκεπάζουμε και σιγομαγειρεύουμε το φαγητό για περίπου 45', προσθέτοντας νερό, εάν χρειαστεί.
Σερβίρουμε με ρύζι, εάν θέλουμε.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL