Γκαλέτ από πατάτες με σκόρδο

nutri-book.gr_gkalet-apo-patates-me-skordo

 

Υλικά

500 γρ. πατάτες
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

 

Οδηγίες

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κρατάμε σε ένα μπολ με κρύο νερό για να μην μαυρίσουν.
Τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
Κόβουμε τις πατάτες σαν μπαστουνάκια ή σαν σπίρτα.
Ανακατεύουμε με το σκόρδο, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Παίρνουμε το μείγμα και το στρώνουμε στο τηγάνι σαν πίτα.
Σκεπάζουμε.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 5'.
Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15' - 20' ή μέχρι να ροδίσει από κάτω.
Αναποδογυρίζουμε τη "γαλέτα" σε ένα πιάτο και την ξαναβάζουμε στο τηγάνι από την άλλη μεριά για να ψηθεί, για άλλα 10' - 15'.
Σερβίρουμε αμέσως.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL