Γεμιστά κολοκυθάκια με μανιτάρια πλευρώτους

nutri-book.gr_gemista-kolokythakia-me-manitaria-pleyrotous

 

Υλικά

6 κολοκύθια μεγάλα για γέμισμα
10 κουταλιές ρύζι γεμιστών
2 κρεμμύδια
μανιτάρια πλευρώτους περίπου μισή συσκευασία
λίγο δυόσμο
άνηθο ή μάραθο
μαϊντανό
λάδι
αλάτι
πιπέρι

 

Οδηγίες

Καθαρίζουμε, κόβουμε στη μέση τα κολοκύθια και τα αδειάζουμε.
Αλέθουμε ελαφρά στο multi τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα λαχανικά μας με το ρύζι και προσθέτουμε λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας με το μείγμα και τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα όρθια, με το άνοιγμα προς τα πάνω.
Προσθέτουμε νερό περίπου μέχρι τη μέση και βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 30' περίπου.
Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το χυμό 2 λεμονιών με 1 κουταλιά κορν φλάουρ να πάρουν μια τελευταία βράση.
Καλή όρεξη!!!!!!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.