Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς

Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς

Ένα καταπληκτικό, πανεύκολο, λιτό τυρόψωμο από την παραδοσιακή-τοπική κουζίνα του Πηλίου και συγκεκριμένα της Πορταριάς! Το υλικό που κάνει την διαφορά, σ’ αυτή την συνταγή για τυρόψωμο και του δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα είναι το πορτοκάλι!

 

Υλικά

450 gr. αλεύρι φαρίνα
300 gr. τυρί φέτα
3 μεγάλα πορτοκάλια
150 ml. ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
Αλάτι

 

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C Κελσίου. Σε ένα μεγάλο μπώλ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο. Προσθέτουμε το αλάτι και το baking powder.
Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό από τα πορτοκάλια, την φέτα τριμμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά! Η ζύμη που θα πάρουμε θα είναι αρκετά σφιχτή!
Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς
Απλώνουμε την ζύμη σε ένα πολύ καλά λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί, μετρίου μεγέθους!
Η ζύμη θα πρέπει να είναι σχετικά λεπτή. Στρώνουμε καλά την ζύμη ομοιόμορφα και αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο.
Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς
Ψήνουμε περίπου για 40' στους 180°C Κελσίου και μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του.
Παραδοσιακό Τυρόψωμο Πορταριάς

Πηγή: Funky Cook

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

Total Fitness Club (κατόπιν Ραντεβού)
Λεωφ. Μαραθώνος 47, Νέα Μάκρη, 19005

22940 99089

Δευτέρα - Παρασκευή

09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
(κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.