Μηλόπιτα χωρίς μίξερ, η υγιεινή

nutri-book.gr_milopita-xoris-mikser-i-ygieini

 

Υλικά

3 μήλα
1/2 φλτζ αλεσμένα καρύδια και σταφίδες μαύρες
1 φλτζ ελληνικού καφέ σπορέλαιο
50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη για τον πάτο του ταψιού
3/4 φλτζ ζάχαρη καρύδας
2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας για πασπάλισμα στον πάτο του ταψιού
3 αυγά
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 1/2 – 2 φλτζ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 γεμάτο κ.γλ. baking powder
1 κγλ κανέλα
1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο
Στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενο πάτο και καλύτερα να βάλετε λαδόκολλα.

 

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC στον αέρα.
Στρώνουμε την λαδόκολλα στο ταψί και στα τοιχώματα και στη συνέχεια βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με τις 2 κ.σ. ζάχαρη.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα στρώνουμε στο ταψί, να ακουμπάει η μία με την άλλη.
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε, το χυμό, το ξύσμα, τα μυρωδικά, και το σπορέλαιο.
Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
Με λίγο αλεύρι ανακατεύουμε τις σταφίδες και τα καρύδια για να μην πάνε στον πάτο του μείγματος, και τα ρίχνουμε στο μπωλ με τα υγρά. Προσθέτουμε το baking powder και το αλεύρι σταδιακά ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένας χυλός όπως όταν κάνουμε κέικ - όχι πολύ σφιχτός.
Ρίχνουμε τον χυλό στο ταψί πάνω από τα μήλα, ώστε να καλυφθούν όλα τα μήλα.
Ψήνουμε στον αέρα για 40’ – 45’ και δοκιμάζουμε με μαχαίρι όπως τα κέικ ή βλέπουμε να ξεκολλάει από τα τοιχώματα το κέικ μας.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.