Κέικ με Espresso και Φουντούκια

nutri-book.gr_keik-me-espresso-kai-fountoukia_1

 

Υλικά

200 γρ. αλεύρι
200 γρ. ζάχαρη
300 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ
6 αβγά
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
7 κ.σ. εσπρέσσο (ρόφημα)
80 γρ. φουντούκια
1 κ.γ. ζάχαρη άχνη
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

 

Οδηγίες

Θρυμματίζουμε ελαφρώς τα φουντούκια πατώντας τα με ένα φαρδύ μαχαίρι ή στο μπλέντερ για πολύ λίγο.
Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη χτυπάμε στο μίξερ, μαζί με τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και χτυπάμε με το χέρι.
Προσθέτουμε τον καφέ, το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο φόρμες. Αν οι φόρμες δεν είναι από σιλικόνη τις αλείφουμε με μαργαρίνη και τις πασπαλίζουμε με αλεύρι.
Ρίχνουμε μέσα τα φουντούκια και ανακατεύουμε απαλά.
Ψήνουμε στο φούρνο, για 50', στους 160oC
Αφήνουμε τα κέικ να κρυώσουν και μετά, τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και με κόκκους καφέ.

 

Πηγή: Chef On Air
Συνταγή: Μόνικα Κρητικού

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

Please enable the javascript to submit this form

Όροι και Προϋποθέσεις

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Essential SSL