Κολοκυθόπιτα γλυκιά

nutri-book.gr_kolokythopita-glykia

 

info

Μερίδες: 6

 

Υλικά

1 πακέτο φρέσκο φύλλο κρούστας (500γρ)
6 φλτζ τριμμένη κόκκινη κολοκύθα στυμμένη καλά να έχει βγάλει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό
1 φλτζ τριμμένη καρυδόψιχα
1 φλτζ σιμιγδάλι χονδρό
½ φλτζ σταφίδες
1 φλτζ ζάχαρη
2 κ.σ. κανέλα
2 κγλ τριμμένο γαρύφαλλο
Λάδι

 

Οδηγίες

Ανακατεύετε όλα τα υλικά της γέμισης καλά με ένα κουτάλι (εκτός από το λάδι).
Λαδώνετε το ταψί ή βάζετε ένα κομμάτι λαδόκολλας και βάζετε 3 - 4 φύλλα κρούστας κάτω λαδώνοντας τα ελαφρά.
lampa Καλύτερα να πιτσιλάτε το λάδι από μακριά και όχι να το αλείφετε. Έτσι βγαίνουν πιο τραγανά τα φύλλα.
Απλώνετε τη μισή γέμιση πάνω από τα φύλλα.
Στρώνετε τσαλακωμένα 3 φύλλα κρούστας πάνω από τη γέμιση, αφού τα ραντίσετε με λίγο ελαιόλαδο.
Απλώνετε και την υπόλοιπη γέμιση και σκεπάζετε με 3 φύλλα κρούστας, αφού τα ραντίσετε και αυτά με λίγο ελαιόλαδο.
Κλείνετε στις άκρες την πίτα, τη χαράσσετε στα κομμάτια της και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC στον αέρα για 30’ και μετά βάζετε πάνω κάτω αντίσταση για άλλα 15’.
Όταν τη βγάλετε από το φούρνο και είναι ζεστή, εάν θέλετε πασπαλίζετε με κανέλα και άχνη ζάχαρη ή μέλι ή πετιμέζι.
Η δόση της ζάχαρης που σας δίνω δεν θα τη βγάλει πολύ γλυκιά τη γέμιση!

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Θα με βρεις

Ραντεβού κατ' οίκον

22940 99089

Τρίτη - Παρασκευή

09:30 - 13:30 & 18:00 - 21:30 (κατόπιν Ραντεβού)

Newsletter

facebook

twitter

google_plus

youtube

EU e-Privacy Directive

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διαχείριση ελέγχου ταυτότητας, πλοήγησης και άλλων λειτουργιών. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε αυτούς τους τύπους cookies στη συσκευή σας.

Προβολή Πολιτικής Απορρήτου

Δείτε τα έγγραφα της Οδηγίας Ηλεκτρονικού Απορρήτου

Έχετε απαγορεύσει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.

Έχετε επιτρέψει την εγκατάσταση cookies στη συσκευή σας. Η απόφαση αυτή είναι αναστρέψιμη.