Σοκολατένια Brownies χωρίς ενοχές
info
Αυτά τα σοκολατένια Brownies είναι φτιαγμένα με πιο υγιεινά συστατικά, οπότε δεν είναι 100% υγιεινά, αλλά πολύ καλύτερα από τα τυπικά σοκολατένια Brownies. Δεν έχω βάλει ζάχαρη σε αυτήν τη συνταγή. Την έχω αντικαταστήσει με μερικούς ψιλοκομμένους αποξηραμένους χουρμάδες. Ταιριάζουν τέλεια καθώς παίρνετε μια υπέροχη λεπτή γλυκύτητα με κάθε δαγκωνιά!
Υλικά
50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
25 γρ. βούτυρο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 μεσαία αυγά
2 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. σκόνη κακάου
12 γρ. μαύρης σοκολάτας σε κομματάκια
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
20 γρ. ψιλοκομμένουςαποξηραμένους χουρμάδες
25 γρ. βούτυρο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 μεσαία αυγά
2 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. σκόνη κακάου
12 γρ. μαύρης σοκολάτας σε κομματάκια
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
20 γρ. ψιλοκομμένουςαποξηραμένους χουρμάδες
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190oC / 170oC (αέρα) και τοποθετήστε μία αντικολλητική φόρμα ή ένα σκεύος της επιλογής σας.
Σε ένα μπολ ανάμιξης, ρίξτε όλα τα συστατικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το μείγμα σας στο προθερμασμένο σκεύος σας και πασπαλίστε με τα τσιπ σοκολάτας.
Τοποθετήστε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα και ψήστε για περίπου 15’ – 20’.
Μόλις ψηθεί, αφήστε το να κρυώσει για 5’, στη συνέχεια βγάλτε το προσεκτικά από το σκεύος και τοποθετήστε το σε μια σχάρα για να κρώσει.
Σε ένα μπολ ανάμιξης, ρίξτε όλα τα συστατικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το μείγμα σας στο προθερμασμένο σκεύος σας και πασπαλίστε με τα τσιπ σοκολάτας.
Τοποθετήστε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα και ψήστε για περίπου 15’ – 20’.
Μόλις ψηθεί, αφήστε το να κρυώσει για 5’, στη συνέχεια βγάλτε το προσεκτικά από το σκεύος και τοποθετήστε το σε μια σχάρα για να κρώσει.
Πηγή: Simply Scrumptious
Ραντεβού κατ' οίκον
22940 99089
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
