Σαλάτα με αγριοραδίκι
Υλικά
300 γρ βλαστάρια αγριοραδικιού, πλυμένα και στραγγισμένα
2 μέτριες πατάτες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
1 σφιχτό αυγό, κομμένες σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (ή περισσότερο εάν προτιμάτε)
2 κουταλιές της σούπας λάδι από σπόρους κολοκύθας ή 3 κουταλιές της σούπας λάδι σαλάτας (ένα μίγμα λαδιού από σπόρους κολοκύθας και άλλων φυτικών ελαίων)
ξίδι από κρασί, ανάλογα με την προτίμησή σας
αλάτι, ανάλογα με την προτίμησή σας
Οδηγίες
Βάλτε τις ζεστές πατάτες πάνω στα βλαστάρια αγριοραδικιού.
Προσθέστε το αβγό και πασπαλίστε με το σκόρδο.
Αναμίξτε το λάδι, το ξίδι και το αλάτι, περιχύστε τα αγριοραδίκια και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρεται με φρέσκο ψωμί σικάλεως.
Ραντεβού κατ' οίκον
22940 99089
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 13:00 & 18:00 - 21:30
