Οι υδατάνθρακες, είναι η «βενζίνη» μας, καθώς και η μοναδική τροφή του εγκεφάλου μας, οπότε κανένας δεν μπορεί να είναι υγιής, αποκλείοντας τους τελείως από την διατροφή του!

Για πολλά χρόνια, οι υδατάνθρακες ενοχοποιούνταν ότι παχαίνουν, όπως συνέβαινε με τις δίαιτες Atkins, Dukan κλπ. Όμως όλες αυτές οι δίαιτες, έχουν καταργηθεί και επιπλέον ενοχοποιηθεί για την πρόκληση σοβαρών προβλημάτων υγείας, ακόμα και θανάτων, στα άτομα που τις ακολουθούσαν μακροπρόθεσμα.

Θα παχύνουμε, μόνο όταν φάμε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειαζόμαστε.

• Προηγούμενο
• Επόμενο