Όταν τα παιδιά είναι μικρά, βασίζονται σε εμάς τους μεγάλους ανθρώπους να επιλέξουν ποια τρόφιμα θα εμφανιστούν στα γεύματα και τα σνακ. Και ως γονείς, πρέπει να πάρουμε αυτή την ευθύνη σοβαρά! Επειδή όσο πιο συστηματικά σερβίρουμε φρούτα, λαχανικά και άλλα υγιεινά τρόφιμα κατά τα πρώτα χρόνια των παιδιών μας, τόσο καλύτερα θέτουμε βάσεις για τις μεγάλες διατροφικές συνήθειες αργότερα.

Επιπλέον, ας είμαστε ειλικρινείς, τα μικρά παιδιά δεν είναι απλώς αναπτυξιακά έτοιμα να επιλέξουν καρότα και χούμους αντί για cupcakes σοκολάτας. Επιπλέον έχουν υψηλές ενεργειακές ανάγκες, έτσι κάτι γλυκό και πλούσιο θα είναι πάντα πιο ελκυστικό.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ασκούμε απόλυτη κυριαρχία όταν πρόκειται για τη διατροφή των παιδιών μας. Ούτε πρέπει! Επειδή ειδικά όταν τα παιδιά μεγαλώνουν και ωριμάζουν, χρειάζονται την ευκαιρία να κάνουν επιλογές, να αναπτύξουν προτιμήσεις και να ακούσουν το σώμα τους.

Εισάγετε ένα μεγάλο μεταβατικό εργαλείο για τις ηλικίας 4 - 6 ετών και άνω: το self-service κουτάκι για σνακ.

Το self-service κουτάκι για σνακ, είναι ένα κουτί, ένα δοχείο ή ένα καλάθι που φυλάσσετε τρόφιμα τα οποία τα παιδιά σας μπορούν να πάρουν και να φάνε μόνα τους.

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα στην τροφαποθήκη σας, αλλά προτιμότερο είναι ένα κουτάκι σνακ ψυγείου, για τον απλό λόγο ότι πολλά υγιεινά τρόφιμα χρειάζονται ψύξη.

Αν νομίζετε ότι θα θέλατε να δημιουργήσετε ένα κουτί σνακ για τα παιδιά σας, διαβάστε παρακάτω. Θα σας δείξουμε πώς να οργανώσετε ένα κουτάκι σνακ, ποιες τροφές μπορείτε να αποθηκεύσετε και πώς μπορείτε να βοηθήσετε τα παιδιά σας να διαχειριστούν την ανεξαρτησία τους για πρώτη φορά! Ξεκινάμε!

Δημιουργία κουτιού σνακ

Αυτές οι απλές προμήθειες μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα κουτί σνακ μικρής αξίας και εύκολης πρόσβασης για τα παιδιά σας. Δεν χρειάζεστε όλα αυτά τα προϊόντα, αλλά έχοντας διάφορα μεγέθη και σχήματα στα δοχεία σας, καθιστά την οργάνωση των σνακ πιο εύκολη.

• Ένα μεσαίου μεγέθους κουτί, δοχείο ή καλάθι που χωράει σε ένα ράφι στο ψυγείο σας.
• Βαζάκια με καπάκια, 100-200 γραμ.
• Άδειο βάζο για τα βρεφικά τρόφιμα (για αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή μερίδες hummus.)
• Μικρά πλαστικά δοχεία με καπάκια.
• Τσάντες σνακ με Zip-lock
• Πλαστικά πιρούνια και κουτάλια συμβατά με τρόφιμα όπως το γιαούρτι (προτιμούμε τα επαναχρησιμοποιούμενα RePlay ανακυκλωμένα πιρούνια και κουτάλια).

Γεμίζοντας το κουτί για σνακ.

Είστε έτοιμοι να γεμίσετε τα χαριτωμένα δοχεία; Συγκεντρώστε τα αγαπημένα σας υγιεινά σνακ! Ακολουθούν μερικές ιδέες:

Πρωτεΐνη

• Χούμους
• Μπαστουνάκια τυριού
• Βραστά αυγά
• Γιαούρτι
• Μείγμα ξηρών καρπών
• Φιστικοβούτυρο
• Περισσεύματα από κοτόπουλο ή μπριζόλα

Λαχανικά

• Καρότα
• Σέλινο
• Πιπεριές baby
• Αγγούρια baby
• Φασολάκια
• Μπιζέλια / καλαμπόκι / καρότα
• Ντοματάκια Cherry

Φρούτα

• Σταφύλια
• Κλημεντίνες
• Μήλο κομπόστα
• Μούρα
• Μήλα
• Κομμάτια πεπόνι, καρπούζι ή ανανά
• Σταφίδων
• Σπιτικά Ρολάκια με γέμιση φρούτου

Δημητριακά

• Muffins (όπως Power-Packed με φρούτα και Veggie Muffins)
• Κριτσίνια ολικής αλέσεως ή κουλουράκια
• Μπάρες βρώμης
• Μπισκότα Πρωινού
• Περισσεύματα από τηγανίτες ή βάφλες
• Energy bites
• Granola

Συμβουλές για ένα επιτυχημένο κουτί σνακ

Αφού αποθηκεύσετε για πρώτη φορά το νέο κουτί σνακ για τα παιδιά σας, βοηθήστε τους να το διαχειριστούν καλά. Δείτε πώς:

• Κρατήστε το κουτί γεμάτο με υγιείς, ισορροπημένες επιλογές. Διαλέξτε ένα ή δύο αντικείμενα από κάθε ομάδα τροφίμων που αναφέρονται παραπάνω και βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά παραμένουν φρέσκα.
• Για νεότερα παιδιά, αποφασίστε εγκαίρως τι θα επιλέξουν σαν σνακ από το κουτί. Μπορεί να πάρουν ένα ή δύο αντικείμενα μετά το σχολείο ή πριν από τον ύπνο ... αλλά όχι μισή ώρα πριν το δείπνο, για παράδειγμα.
• Αποθηκεύστε τα σνακ σε διάφανα δοχεία, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν εύκολα να δουν τι είναι διαθέσιμο.
• Εάν τα παιδιά σας δεν διαλέξουν μόνα τους ένα συγκεκριμένο προϊόν στο κουτί σνακ, διαλέξτε το εσείς και συμπεριλάβετε το με ένα σνακ που τους σερβίρετε. Ίσως το δοκιμάσουν.
• Γίνετε δημιουργικοί! Βάζουμε όλα τα απομεινάρια σε μικρά βάζα στο κουτάκι για σνακ: τηγανητό ρύζι, πιτάκια ολικής άλεσης, ψητά λαχανικά, ό,τι φανταστείς.
• Τέλος, όσο δύσκολο και αν είναι, αποφύγετε να σχολιάζετε τις επιλογές των παιδιών σας. Αφήστε τους να επιλέξουν αυτό που θέλουν (ακόμα και αν αγνοούν τα λαχανικά για λίγο.) Υπενθυμίστε στον εαυτό σας, ότι η διαδικασία της επιλογής και της μάθησης είναι εξίσου σημαντική με τα διατροφικά οφέλη που παίρνουν από το σνακ τους.

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία γι' αυτό: η σίτιση της οικογένειάς είναι σημαντική δουλειά! Αλλά ένα κουτάκι για σνακ μπορεί να είναι το ταπεινό ξεκίνημα μιας ζωής με αυτονομία τροφής για τα παιδιά σας. Γιορτάστε το ορόσημο!

Και απολαύστε τον τρόπο που ένα καλά γεμάτο κουτί σνακ, αφαίρει λίγη πίεση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Το κέρδισατε.

Πηγή: superhealthykids.com

Άρθρο: Terita

• Προηγούμενο
• Επόμενο