Μα καλά μπορώ να φάω μακαρόνια στη δίαιτα, παστίτσιο ή λαζάνια;
Φυσικά αρκεί να προσέξετε τη ποσότητα!

3 τρικ για πιο άπαχες εκδοχές:

1. Αντί για κρέμα γάλακτος βάλτε απλά 1 φλτζ άπαχο γάλα χτυπημένο με 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο για 1 πακέτο (500γρ μακαρόνια=5 μερίδες)
2. Αντί για μπεσαμέλ ανακατέψτε 1 κεσεδάκι γιαούρτι άπαχο με 1 κ.σ. μουστάρδα και μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Περιχύστε το παστίτσιο και πασπαλείστε και με λίγο τυρί τριμμένο άπαχο.
3. Επιπλέον αντί για μοσχαρίσιο κιμά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας ή κιμά σόγιας.

Παρ' όλα αυτά εάν δεν υπάρχει πρόβλημα υγείας π.χ. υψηλή χοληστερόλη μπορείτε τα γαλακτοκομικά που θα χρησιμοποιήσετε να είναι πλήρη και όχι άπαχα! η ποσότητα και η συχνότητα που τα τρώμε παίζουν πιο σημαντικό ρόλο από το να φάτε πλήρη ή άπαχα προϊόντα!

• Προηγούμενο
• Επόμενο