Βιταμίνη Κ και Αντιπηκτική Αγωγή
Δεν πρέπει να αποκλείσετε για πάντα αυτά τα τρόφιμα από τη διατροφή σας. Καλό είναι να τα αποφύγετε το αρχικό διάστημα έως ότου ρυθμιστεί η δόση της φαρμακευτικής σας αγωγής.
Από κει και πέρα μπορείτε να καταναλώνετε μικρή ποσότητα πράσινων λαχανικών κλπ 2 - 3 πιρουνιές ή 1 φλτζ ωμά λαχανικά σχεδόν σχεδόν καθημερινά, παρά 1 ολόκληρο πιάτο σαλάτα 1 φορά την εβδομάδα.
ΤΡΟΦΙΜΑ | ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ | ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ |
Κρέας | Αυγό μόνο ασπράδι, κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, ψάρια, τόνο σε νερό | Τόνος σε λάδι, συκώτι και εντόσθια, κρόκος αυγού |
Γάλα και Γαλακτοκομικά | Γάλα, γιαούρτι, τυρί με χαμηλά λιπαρά | Γαλακτοκομικά πλήρη σε λιπαρά |
Φρούτα | Όλα ωμά ή βραστά ή κομπόστα | Ακτινίδιο, φράουλες, ξερά δαμάσκηνα, μούρα, γκρέιπφρουτ |
Λαχανικά | Γλυκοπατάτα, καλαμπόκι, καρότα, παντζάρια (βολβός), κρεμμύδια, αγγούρι χωρίς τη φλούδα, μανιτάρια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, λάχανο, ντομάτα, κόκκινη κολοκύθα, iceberg | Πράσινα λαχανικά, μπρόκολο, σπανάκι, μαρούλι, χόρτα, βλήτα, αντίδια, μπάμιες, φασολάκια, μαιντανός, σέλινο, λαχανίδα, σπαράγια, λαχανάκια βρυξελλών, σέσκουλα, κρεμμύδι φρέσκο, λόλλες, αρακάς |
Όσπρια | Φασόλια, φάβα, φακές | Μαυρομάτικα, ρεβίθια |
Δημητριακά | Αλεύρι, ρύζι, σιτηρά άσπρα, δημητριακά πρωινού, πατάτα | Σόγια, βρώμη, δημητριακά ολικής άλεσης |
Λίπη και Έλαια | Ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο, μαργαρίνη σε μικρή ποσότητα, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο | Σογιέλαιο, κάστανα, φρέσκο βούτυρο |
Οινοπνευματώδη - Ροφήματα | Λεμονάδα, μαύρο τσάι, καφές, αναψυκτικά | Πράσινο τσάι, αλκοόλ |
Μπαχαρικά | Ελεύθερα |