Τα μήλα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες (3-5γρ), βιταμίνες (C), αντιοξειδωτικά και μέταλλα ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Θερμιδικά ένα μήλο αποδίδει 65 kcal ανά 125 gr (τεμάχιο), ενώ αποτελείται από νερό σε ποσοστό 84%.
Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή- αντιοξειδωτικά που βοηθούν ενάντια στα νοσήματα φθοράς (αντιγηραντική, αγχολυτική, ηρεμιστική και αντιπυρετική προστασία).
Επιπλέον αποτελούν ένα φυσικό καθαριστικό για τα δόντια, αν το τρώτε με τη φλούδα, ενώ φαίνεται να έχει και αντισηπτικές ιδιότητες (αρκετοί ιοί δεν επιβιώνουν μέσα σε χυμό μήλου).
Και τέλος, έχουν και αντικαρκινική δράση κυρίως κατά του καρκίνου του παχέως εντέρου και του αναπνευστικού!

Άρα σωστή η λαϊκή ρήση: ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!

• Προηγούμενο
• Επόμενο