Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

Μετατρέψτε τα ψώνια στο σουπερμάρκετ σε… ευκαιρία για διατροφική εκπαίδευση!

Μετατρέψτε τα ψώνια στο σουπερμάρκετ σε… ευκαιρία για διατροφική εκπαίδευση!

Το σουπερμάρκετ σάς προσφέρει μια κατάλληλη ευκαιρία, για να βοηθήσετε το παιδί σας να...

Υποχρεωτικές Πληροφορίες στις Συσκευασίες Τροφίμων

Υποχρεωτικές Πληροφορίες στις Συσκευασίες Τροφίμων

Σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις συσκευασίες των τροφίμων πρέπει να...

Διατροφικοί Ισχυρισμοί στις Ετικέτες Τροφίμων

Διατροφικοί Ισχυρισμοί στις Ετικέτες Τροφίμων

Πολλές φορές στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων συναντάμε μηνύματα δηλωτικά για τη...

Διατροφικές Πληροφορίες στις Ετικέτες Τροφίμων

Διατροφικές Πληροφορίες στις Ετικέτες Τροφίμων

Ως καταναλωτές, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πώς να διαβάζετε και να ερμηνεύετε τις...

Ψωνίστε έξυπνα και οικονομικά στο σουπερμάρκετ

Ψωνίστε έξυπνα και οικονομικά στο σουπερμάρκετ

Στις μέρες μας, δεδομένων των οικονομικών συνθηκών, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό για τον καθένα...

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Πλαστικά Πιρούνια από τα Jumbo"

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις...

  • Μετατρέψτε τα ψώνια στο σουπερμάρκετ σε… ευκαιρία για διατροφική εκπαίδευση!

    Μετατρέψτε τα ψώνια στο σουπερμάρκετ σε… ευκαιρία για διατροφική εκπαίδευση!

    Κυριακή, 13 Μαΐου 2018 20:57
  • Υποχρεωτικές Πληροφορίες στις Συσκευασίες Τροφίμων

    Υποχρεωτικές Πληροφορίες στις Συσκευασίες Τροφίμων

    Σάββατο, 12 Μαΐου 2018 22:07
  • Διατροφικοί Ισχυρισμοί στις Ετικέτες Τροφίμων

    Διατροφικοί Ισχυρισμοί στις Ετικέτες Τροφίμων

    Παρασκευή, 11 Μαΐου 2018 22:37
  • Διατροφικές Πληροφορίες στις Ετικέτες Τροφίμων

    Διατροφικές Πληροφορίες στις Ετικέτες Τροφίμων

    Πέμπτη, 10 Μαΐου 2018 22:27
  • Ψωνίστε έξυπνα και οικονομικά στο σουπερμάρκετ

    Ψωνίστε έξυπνα και οικονομικά στο σουπερμάρκετ

    Τετάρτη, 09 Μαΐου 2018 23:14
  • Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

    Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Πλαστικά Πιρούνια από τα Jumbo"

    Τετάρτη, 04 Απριλίου 2018 18:47

nutri-book.gr_fyllo-gia-pites-apo-ton-pappou-anargyro-pou-anoigei-sto-pi-kai-fi

Υλικά

1 κεσεδάκι (200γρ) γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδάκι (το ίδιο από το γιαούρτι) ελαιόλαδο
2 αυγά (προαιρετικά)
1 κγλ baking powder
½ κγλ σόδα
1 κ.σ. ξύδι
Λίγο αλάτι και ρίγανη
Περίπου 500γρ αλεύρι για όλες τι χρήσεις

Οδηγίες

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί με το χέρι! Δεν παίζει ρόλο με πια σειρά θα τα βάλετε.
Να σας βγει ένα μαλακό ζυμάρι που να μην κολλάει στο χέρι.
Αν είναι σφιχτό προσθέστε 2-3 κ.σ. χλιαρό νερό.
Εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και δεν θα βάλετε τη σόδα στη συνταγή!
Ανοίγετε φύλλο, αλευρώνοντας καλά και τις δυο πλευρές. Εγώ για το άνοιγμα χρησιμοποιώ κορν φλάουρ γιατί νομίζω ότι είναι πιο εύκολο.
Λαδώνετε καλά το ταψί, γιατί το χειροποίητο φύλλο θέλει αρκετό λάδι!

Για ευκολία εγώ ανοίγω ένα μεγάλο φύλλο και μάλιστα με το μικρό πλάστη της πίτσας, για να καταλάβετε πόσο εύκολα ανοίγει! Το στρώνω κάτω, αδειάζω ότι γέμιση έχω και διπλώνω σαν φάκελο, λαδώνοντας πάνω στις άκρες για να κολλήσει το ζυμάρι.

πηγή: Παππούς Ανάργυρος

Info

Σαράφη 7-9
Νέα Μάκρη Αττικής
22940 99089

Για να μην σας ξεφεύγει τίποτα!

Συμπληρώστε τα στοιχεία σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις.

Συνδεθείτε επίσης μαζί μου σε:

icon fb  icon youtube  g plu but min  icon twt

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Κυριακή  27/05/2018
Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Κυρ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Έκανες το γεύμα σου
στην ώρα του;