Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

Καλό μήνα σε όλους. Το καλοκαίρι είναι ένα βήμα πιο κοντά και όλοι νιώθουμε ένα άγχος παραπάνω...

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Ποιος δεν αγαπά τα κλασικά τρουφάκια; Σήμερα τους δίνω ένα εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα καθώς...

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Το Σάββατο το απόγευμα, σε κοσμικό καφέ του κέντρου της Αθήνας, τρεις άνθρωποι, δύο άνδρες και...

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

Άσε ρε, μια χαρά πάει η δουλειά με την κοιλίτσα...

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Με βάση τους βασιλικούς χουρμάδες, τα σύκα Κύμης κι ένα σωρό ξηρούς καρπούς, είναι υγιεινά και...

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση...

  • 6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    Κυριακή, 01 Απριλίου 2018 11:40
  • Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2018 08:46
  • Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 21:44
  • 8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 19:26
  • Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018 14:49
  • Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

    Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

    Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2018 18:47

Η ΡΕΤΑ επικαλείται μια μελέτη καθώς και ανεκδοτικά στοιχεία στο άρθρο της. «Περισσότερη έρευνα είναι απαραίτητη, αλλά οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι πολλά αυτιστικά παιδιά βελτιώνονται δραματικά όταν μπαίνουν σε δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.» Μία μελέτη 20 παιδιών διαπίστωσε σημαντική μείωση της αυτιστικής συμπεριφοράς στα παιδιά που διέκοψαν τη καζεΐνη- (η καζεΐνη αποτελεί συστατικό του αγελαδινού γάλακτος).

Στη συνέχεια λένε ότι ο λόγος για τον οποίο τα γαλακτοκομικά «επιδεινώνουν τον αυτισμό» είναι θέμα συζήτησης αλλά φαίνεται ότι «…τα γαστρεντερικά προβλήματα που προκαλούνται τόσο συχνά από τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν δυσφορία και επιδεινώνουν έτσι τη συμπεριφορά σε παιδιά με αυτισμό».

Κάτι τέτοιο ωστόσο δεν ισχύει. Η PETA επικαλείται μια μελέτη που έχει μόλις 20 συμμετέχοντες, κάτι που δεν αρκεί για να συστήσει κανείς διατροφικές αλλαγές. Επιπλέον, πρόκειται για μια έρευνα που έχει διαψευστεί.

Η δεύτερη μελέτη που επικαλείται η PETA, δημοσιεύθηκε το 1995 και αφορούσε μόνο 36 άτομα. Δεν βρήκε πραγματική σχέση μεταξύ γαλακτοκομικών προϊόντων και αυτισμού, αλλά κάνει λόγο για αντισώματα σε πρωτεΐνες γάλακτος στο αίμα αυτιστικών παιδιών. Η χημεία του αίματος είναι απλώς ένα ευρύ, ασαφές σημείο εκκίνησης για να αποδειχθεί ο συσχετισμός μεταξύ γαλακτοκομικών και αυτισμού και φυσικά δεν επιβεβαιώνεται από νεότερες μελέτες και μεταναλύσεις.

Το Πανεπιστήμιο του Τέξας εξέτασε 14 άλλες μελέτες που διερεύνησαν τις επιπτώσεις της καζεΐνης και των προϊόντων χωρίς γλουτένη σε άτομα με αυτισμό και διαπίστωσαν ότι «η συνολική ποιότητα των μελετών που υποστηρίζουν συσχετισμό ήταν φτωχή».

Δύο πρόσθετες ανασκοπήσεις από το 2008 και το 2014 κατέληξαν σε παρόμοια συμπεράσματα, δηλαδή ότι δεν προκύπτει επιδείνωση του αυτισμού από τη κατανάλωση γαλακτοκομικών, με βάση τις μέχρι τώρα έρευνες.

Εν ολίγοις, η εκστρατεία που συνδέει τον αυτισμό με το γάλα δεν έχει επιστημονική βάση, και όμως η PETA δεν την έχει κατεβάσει.

Η εκστρατεία έλαβε εκ νέου δημοσιότητα, αφού η Jack Monroe ζήτησε από τον PETA να αφαιρέσει τις συνταγές της από την ιστοσελίδα της λόγω της εκστρατείας. Μέσω ενός tweet η Monroe περιγράφει γιατί η εκστρατεία είναι προσβλητική και γιατί οι ισχυρισμοί τους είναι ψευδείς.

Hi @peta can you please remove my recipes from your website with immediate effect coz I wrote them with my autism. Thanks. pic.twitter.com/1PhJZSJC8l

— jack monrowflake (@BootstrapCook) September 7, 2017

Είναι γνωστό πως το οικολογικό αποτύπωμα της βιομηχανίας κρέατος και γάλακτος είναι τεράστιο, ενώ από ηθικής άποψης, μεγάλη μερίδα ανθρώπων διαφωνεί με τη σφαγή και εκμετάλλευση εκατομμυρίων ζώων. Η χρήση αναξιόπιστων επιστημονικών δεδομένων ωστόσο, σε καμία περίπτωση δε βοηθά στην ευαισθητοποίηση των πολιτών σε ένα τόσο σοβαρό ζήτημα.

 

Άρθρο: Θάνος Σ. Επαχτίτης
Πηγή: ellinikahoaxes.gr

Προσθέστε ένα σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Info

Σαράφη 7-9
Νέα Μάκρη Αττικής
22940 99089

Για να μην σας ξεφεύγει τίποτα!

Συμπληρώστε τα στοιχεία σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις.

Συνδεθείτε επίσης μαζί μου σε:

icon fb  icon youtube  g plu but min  icon twt

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Παρασκευή  20/04/2018
Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Κυρ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Έκανες το γεύμα σου
στην ώρα του;