Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

Καλό μήνα σε όλους. Το καλοκαίρι είναι ένα βήμα πιο κοντά και όλοι νιώθουμε ένα άγχος παραπάνω...

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Ποιος δεν αγαπά τα κλασικά τρουφάκια; Σήμερα τους δίνω ένα εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα καθώς...

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Το Σάββατο το απόγευμα, σε κοσμικό καφέ του κέντρου της Αθήνας, τρεις άνθρωποι, δύο άνδρες και...

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

Άσε ρε, μια χαρά πάει η δουλειά με την κοιλίτσα...

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Με βάση τους βασιλικούς χουρμάδες, τα σύκα Κύμης κι ένα σωρό ξηρούς καρπούς, είναι υγιεινά και...

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση...

  • 6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    Κυριακή, 01 Απριλίου 2018 11:40
  • Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2018 08:46
  • Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 21:44
  • 8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 19:26
  • Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018 14:49
  • Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

    Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

    Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2018 18:47

Η γλουτένη είναι ένα πρωτεϊνικό σύμπλεγμα που βρίσκεται στο σιτάρι και τα παράγωγά του και η πρόσληψή της προκαλεί βλάβη στον βλεννογόνο και τη φυσιολογία του εντέρου με συνέπεια να παρουσιάζεται εναλλαγή διάρροιας και δυσκοιλιότητας, δυσαπορρόφηση του λίπους, τυμπανισμός, έντονος πόνος και άλλα συμπτώματα.

Η κοιλιοκάκη για να διαγνωσθεί υπάρχουν οι κατάλληλες εξετάσεις αλλά η αντιμετώπισή της γίνεται κυρίως μέσω της αποφυγής πρόσληψης γλουτένης σε οποιαδήποτε μορφή ή ποσότητα. Τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη είναι όλα τα τρόφιμα που φτιάχνονται ή περιέχουν σιτάρι, κριθάρι και βρώμη (π.χ. ψωμί, αλεύρι, δημητριακά, παγωτά, γλυκά, έτοιμες σάλτσες, μπύρα, μακαρόνια κλπ) οπότε ο ασθενής θα πρέπει να διαβάζει πολύ καλά τις ετικέτες τροφίμων για να αναγνωρίζει τα συστατικά που περιέχει κάποιο τρόφιμο.

Για κάποιο χρονικό διάστημα μπορεί να κριθεί απαραίτητη και η μείωση του λίπους της διατροφής και της λακτόζης γιατί το έντερο νοσεί και δεν είναι σε θέσει να γίνει σωστά η διάσπαση και η απορρόφηση και αυτών των συστατικών.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ανάλογα με την ένταση των συμπτωμάτων ο γιατρός μπορεί να κρίνει απαραίτητη τη χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμινών και ιχνοστοιχείων λόγω της δυσασπορρόφησης που υπάρχει γιατί πολύ συχνά εμφανίζεται αναιμία ή δυσαπορρόφηση ασβεστίου και άλλων βιταμινών απαραίτητων στον οργανισμό. Όταν τα συμπτώματα υποχωρήσουν και το έντερο λειτουργεί και πάλι φυσιολογικά, το άτομο, με τη βοήθεια του ειδικού, μπορεί να εντάξει στο διαιτολόγιό του σιγά σιγά κάποια τρόφιμα που είχε αποκλείσει.

Προσθέστε ένα σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Info

Σαράφη 7-9
Νέα Μάκρη Αττικής
22940 99089

Για να μην σας ξεφεύγει τίποτα!

Συμπληρώστε τα στοιχεία σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις.

Συνδεθείτε επίσης μαζί μου σε:

icon fb  icon youtube  g plu but min  icon twt

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Παρασκευή  20/04/2018
Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Κυρ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Έκανες το γεύμα σου
στην ώρα του;