Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

Καλό μήνα σε όλους. Το καλοκαίρι είναι ένα βήμα πιο κοντά και όλοι νιώθουμε ένα άγχος παραπάνω...

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

Ποιος δεν αγαπά τα κλασικά τρουφάκια; Σήμερα τους δίνω ένα εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα καθώς...

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

Το Σάββατο το απόγευμα, σε κοσμικό καφέ του κέντρου της Αθήνας, τρεις άνθρωποι, δύο άνδρες και...

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

Άσε ρε, μια χαρά πάει η δουλειά με την κοιλίτσα...

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

Με βάση τους βασιλικούς χουρμάδες, τα σύκα Κύμης κι ένα σωρό ξηρούς καρπούς, είναι υγιεινά και...

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση...

  • 6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    6 Μαγικοί τρόποι για να χάσετε γρήγορα κιλά

    Κυριακή, 01 Απριλίου 2018 11:40
  • Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Energy Balls με Μακεδονικό Ταχίνι

    Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2018 08:46
  • Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Διατροφολόγοι «μαϊμού» και δίαιτες στο πόδι

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 21:44
  • 8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    8 απαίσια πράγματα που παθαίνεις όταν κάνεις δίαιτα!

    Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 19:26
  • Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Ωμοφαγικά γλυκά χωρίς ζάχαρη; Κι όμως είναι τέλεια

    Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018 14:49
  • Ανάκληση ΕΦΕΤ σε

    Ανάκληση ΕΦΕΤ σε "Κατσικίσιο τυρί ΓΑΛΠΟ"

    Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2018 18:47
Εφίδρωση και αθλητική απόδοση

Η εφίδρωση και η εξάτμιση του ιδρώτα είναι μια φυσιολογική και πολύτιμη διαδικασία του ανθρώπινου σώματος, διαμέσου της οποίας o άνθρωπος ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματός του, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της άσκησης σε θερμό περιβάλλον. Με την εφίδρωση όμως εκτός από την απώλεια υγρών, προκαλείται και απώλεια ηλεκτρολυτών εκ των οποίων ο πιο σημαντικός είναι το νάτριο. Διαταραχές στους ηλεκτρολύτες μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία των κυττάρων και οργάνων του ανθρώπου με αποτέλεσμα την μείωση της αθλητικής απόδοσης ή ακόμα και τη δημιουργία σοβαρών προβλημάτων υγείας στους αθλητές.

Επιπλέον, κατά την άσκηση χάνονται και μεγάλα ποσά υδατανθράκων που είναι η πρώτη καύσιμη ύλη των μυών. Όταν μειωθούν σημαντικά τα αποθέματα υδατανθράκων τότε η κόπωση είναι πολύ μεγάλη και αναγκάζει τον αθλητή είτε να διακόψει την άσκηση είτε να μειώσει την έντασή της.

Εδώ, λοιπόν έρχονται να βοηθήσουν τα αθλητικά ποτά, αφού τα κύρια συστατικά τους είναι: τα υγρά, οι υδατάνθρακες και οι ηλεκτρολύτες.

Πότε πρέπει να χρησιμοποιούμε - καταναλώνουμε ένα αθλητικό ποτό

Όλοι οι διεθνείς οργανισμοί αθλητιατρικής και διαιτολογίας, συμφωνούν ότι η πρόσληψη αθλητικών ποτών βελτιώνει την απόδοση σε σχέση με την πρόσληψη νερού όταν η άσκηση διαρκεί πάνω από 1 ώρα.

Οι περιπτώσεις που η κατανάλωση αθλητικών ποτών κατά τη διάρκεια άσκησης μικρότερης της 1 ώρας είναι απαραίτητη για γρήγορη αποκατάσταση είναι οι εξής:

  1. Όταν σε μικρό χρονικό διάστημα μετά το τέλος της άσκησης ακολουθεί επόμενη άσκηση (π.χ. πρωινή και απογευματινή προπόνηση ή προκριματικοί και τελικοί αγώνες)
  2. Όταν η άσκηση ξεκινά με μειωμένα τα αποθέματα υδατανθράκων και
  3. 'Οταν η άσκηση ξεκινά με μειωμένα αποθέματα ηλεκτρολυτών.
Επιλογή του ιδανικού αθλητικού ποτού

Η επιλογή του ιδανικού αθλητικού ποτού εξαρτάται από: το πότε θα καταναλώσουμε το αθλητικό ποτό (πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση), η διάρκεια της άσκησης, η περιεκτικότητά του σε ηλεκτρολύτες και σε υδατάνθρακες, η απορροφητικότητά του στο πεπτικό σύστημα, ο τύπος των υδατανθράκων που περιέχει και φυσικά η γεύση του ποτού.

  • Πριν την έναρξη της προπόνησης συνιστάται η κατανάλωση 500 ml διαλύματος υδατανθράκων περίπου 2 ώρες πριν την προπόνηση ώστε να επιτευχθεί καλή ενυδάτωση και αναπλήρωση των αποθεμάτων υδατανθράκων, σε περίπτωση που ο αθλητής δεν μπορεί να καταναλώσει τροφή. Η κατανάλωση πρέπει να γίνει 2 ώρες πριν για να δοθεί αρκετός χρόνος για την αποβολή του επιπλέον νερού (εάν υπάρχει).
  • Η θερμοκρασία των ποτών πρέπει να είναι μεταξύ 15 - 22oC ώστε να καταναλώνονται ευχάριστα και να επιτυγχάνεται η μέγιστη απορροφητικότητα.
  • Τα αθλητικά ποτά θα πρέπει να περιέχουν υδατάνθρακες και νάτριο. Η προσθήκη και άλλων ηλεκτρολυτών ή ουσιών δεν έχει κανένα όφελος στην αθλητική απόδοση.
  • Η περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες θα πρέπει να είναι 40 - 80 g ανά λίτρο υγρού, δηλαδή διάλυμα 4 - 8% (g ανά 100 ml υγρού). Περαιτέρω αύξηση της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές.
  • Η περιεκτικότητα του νατρίου δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 0.5 με 0.7 g ανά λίτρο ποτού. Το νάτριο βελτιώνει τη γευστικότητα του ποτού, αυξάνει την απορροφητικότητά του και προλαμβάνει τη μείωση των αποθεμάτων νατρίου.
  • Η πρόσληψη υγρών θα πρέπει να ισούται με τις απώλειες υγρών λόγω εφίδρωσης. Άρα θα πρέπει να καταναλώνουμε 600 - 1200 ml την ώρα διαλυμάτων που περιέχουν 4 - 8% υδατάνθρακες.

Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε πως τα αθλητικά ποτά είναι πλούσια σε θερμίδες και σε περίπτωση που κάποιος επιθυμεί τη μείωση του σωματικού του βάρους θα πρέπει να κάνει ελεγχόμενη χρήση των ποτών αυτών.

Τα αθλητικά ποτά έρχονται να συμπληρώσουν τη διατροφή των αθλητών και όχι να τον αντικαταστήσουν! Βοηθούν την άμεση επανασύνθεση και αποκατάσταση των αποθεμάτων ενέργειας προετοιμάζοντάς τους μυς με αυτόν τον τρόπο για την επόμενη προπόνηση και τους αγώνες.

Σχόλια  

 
0 #1 Guest 19-02-2013 21:47
Απάντηση στο σχόλιο:
Η θερμοκρασία των ποτών πρέπει να είναι μεταξύ 15 - 22oC ώστε να καταναλώνονται ευχάριστα και να επιτυγχάνεται η μέγιστη απορροφητικότητα.
Γιατί παίζει ρόλο η θερμοκρασία;
Εμένα μου αρέσει να το βάζω 1-2 ώρες πριν το γυμναστήριο στο ψυγείο για να με ξεδιψάει κι όλας.
Δεν είναι καλό;
Απάντηση στο σχόλιο | Αναφορά στον Διαχειριστή
 
 
0 #2 Στέλλα Βαλούρδου 20-02-2013 09:03
Όταν τα υγρά που πίνουμε είναι παγωμένα ο οργανισμός μας παθαίνει "σοκ" γιατί δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τα κύτταρά μας εάν δεν είναι περίπου στην ίδια θερμοκρασία με το σώμα μας. Έτσι, καταβάλει προσπάθεια για να τα φέρει σε αντίστοιχη θερμοκρασία αλλά μέχρι να γίνει αυτό μέρος των υγρών το αποβάλουμε φυσιολογικά με τα ούρα. Οπότε τελικά δεν απορροφάμε όλη τη ποσότητα, που καταναλώνουμε!
Το ίδιο ισχύει και για το νερό και για όλα τα υγρά!
Απάντηση στο σχόλιο | Αναφορά στον Διαχειριστή
 

Προσθέστε ένα σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

Info

Σαράφη 7-9
Νέα Μάκρη Αττικής
22940 99089

Για να μην σας ξεφεύγει τίποτα!

Συμπληρώστε τα στοιχεία σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις.

Συνδεθείτε επίσης μαζί μου σε:

icon fb  icon youtube  g plu but min  icon twt

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Κυριακή  22/04/2018
Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Κυρ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Έκανες το γεύμα σου
στην ώρα του;