Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

Αντιηλιακά στο Πιάτο

antiiliaka-ilio8erapia

Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα αντηλιακής προστασίας εκτός από τον κατάλληλο βασικό «εξοπλισμό», απαιτεί και ένα καλά οργανωμένο... μενού!

Αν σας έλεγε κάποιος πως μια δροσερή φέτα από καρπούζι, μια χούφτα σαρκώδη βατόμουρα ή μια ζουμερή ντομάτα θα αρκούσαν για να ζήσετε με το κεφάλι σας... ήσυχο κάτω απ’ τον καυτό ήλιο θα τον πιστεύατε;

Κι όμως, οι νόστιμες, εύγευστες και πολύχρωμες καλοκαιρινές τροφές, είναι ικανές όχι μόνο να σας προστατεύσουν από τα εγκαύματα και τις δερματικές φθορές, αλλά μπορούν ταυτόχρονα να σας χαρίσουν ακόμη πιο έντονο μαύρισμα με απόλυτη ασφάλεια.

ΓΙΑ ΠΙΟ ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ

Στη φύση υπάρχουν χρωστικές ουσίες, τα καροτενοειδή, που δίνουν χρώμα στα λουλούδια, στα φρούτα και τα λαχανικά. Ωστόσο, κάποιες απ’ αυτές τις ουσίες ξεχωρίζουν για τη μεγάλη ωφέλεια τους στην ανθρώπινη επιδερμίδα, καθώς έχουν την ικανότητα να φιλτράρουν τις ελεύθερες ακτίνες που παράγονται από την υπεριώδη ακτινοβολία UV, βοηθώντας έτσι στην αποφυγή εγκαυμάτων:

  • Β-καροτένιο: άφθονη στα καρότα, στα βερίκοκα, στο μάνγκο, στη ντομάτα, το πεπόνι και στα πράσινα λαχανικά.
  • Λυκοπένιο: βρίσκεται στην ντομάτα και στο καρπούζι.
  • Λουτείνη και ξανθίνη: πηγές τους είναι το καλαμπόκι, ο κρόκος αβγού, οι πιπεριές και το ακτινίδιο.

ΓΙΑ ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΙΑ ΚΑΙ ΝΕΑΝΙΚΗ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑ

Οι υπεριώδεις ακτίνες έχουν τόσο έντονη δράση που ακόμη κι αν χρησιμοποιείτε μια καλή αντηλιακή κρέμα, υπάρχει πάντα το ενδεχόμενο να διαπεράσουν το δέρμα, να φθείρουν τις κυτταρικές δομές της επιδερμίδας κυρίως, αλλά και να δημιουργήσουν πλεόνασμα ελευθέρων ριζών προκαλώντας έτσι ποικίλες επικίνδυνες αντιδράσεις, όπως για παράδειγμα ραγδαία κυτταρική αποσύνθεση. Το μυστικό για να προλάβετε ή και να διορθώσετε τυχόν σοβαρές βλάβες είναι :

  • Η κατανάλωση ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα) βοηθά στην άμεση αντικατάσταση των κυττάρων που οξειδώθηκαν.
  • Οι τροφές πλούσιες σε σελήνιο (κρέας, οστρακόδερμα, δημητριακά ολικής αλέσεως) ενεργοποιούν ένα συγκεκριμένο ένζυμο που έχει την ικανότητα να ανακυκλώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα και που επιπλέον ενισχύει τη δράση της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, ενώ πανομοιότυπες προστατευτικές ιδιότητες προσφέρουν και όλες οι τροφές που περιέχουν ψευδάργυρο (θαλασσινά, εντόσθια, κρέας, σύκα, μανιτάρια, μη αποφλοιωμένα δημητριακά και οι ξηροί καρποί).
  • Τέλος, τα ισχυρά αντιοξειδωτικά στοιχεία όπως η βιταμίνη C (πιπεριά, λάχανο, ντομάτα, μαϊντανός, κουνουπίδι, μπρόκολο, εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, φράουλα, ροδάκινο είναι οι πιο σημαντικές πηγές) και Ε (φύτρο δημητριακών, ξηροί καρποί, σκούρα ανεπεξέργαστα λαχανικά, αβοκάντο, γαρίδες), δεν επιτρέπουν στις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν οξείδωση στα κύτταρα του δέρματος.

Επιπλέον η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση του κολλαγόνου, που αποτελεί τη βάση για τη σύνθεση και την αναγέννηση των κυττάρων της επιδερμίδας.

ΓΙΑ ΠΙΟ ΤΡΟΠΙΚΟ ΜΑΥΡΙΣΜΑ

Υπάρχει ένας απλός, φυσικός τρόπος να ενισχύσετε τη δράση του αντηλιακού σας και να αποκτήσετε επιδερμίδα με ακόμη πιο χρυσαφένιο χρώμα:

Επιλέξτε τροφές που είναι σύμμαχοι της μελανίνης και ενεργοποιούν τη διαδικασία του μαυρίσματος όπως καρότα, σκουρόχρωμα λαχανικά, μαγιά μπύρας, βασιλικός πολτός, ανανάς, αβοκάντο, φράουλες και βατόμουρα.

 

Προσθέστε ένα σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση