Nutri-Book

Στελλα Βαλουρδου

Παιδιά - Αθλητές και Πολεμικές Τέχνες

kid-mart-art

Οι πολεμικές τέχνες ως άθλημα γυμνάζουν το μυοσκελετικό σύστημα, πράγμα πολύ σημαντικό για την καλή σωματική ανάπτυξη του ατόμου και βελτιώνουν το βασικό κομμάτι των μυών και των αρθρώσεων που είναι οι τένοντες.

Δηλαδή είναι ένα άθλημα στο οποίο κυριαρχεί η τεχνική, η ευλυγισία, η δύναμη και λιγότερο η αντοχή.

Έτσι, μέσω της ισορροπημένης διατροφής ο αθλητής επιδιώκει να αυξήσει τη δύναμή του και να μειώσει το κίνδυνο τραυματισμών.

Ως απαραίτητα ενεργειακά υποστρώματα για έναν αθλητή είναι οι υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, μακαρόνια, πατάτες, ρύζι, φρούτα, γάλα & γιαούρτι, λαχανικά), το λίπος (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, ιχθυέλαια, μαργαρίνες, σησαμέλαιο) και λιγότερο οι πρωτεΐνες (τυρί, γάλα, γιαούρτι, αυγό, κρέας, ψάρι), έτσι ώστε ο αθλητής να μεγιστοποιεί την απόδοσή του κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα και να ελαχιστοποιεί τις πιθανότητες να τραυματιστεί. Μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής, ο αθλητής μπορεί να καλύψει τις διατροφικές του ανάγκες, οι οποίες διαμορφώνονται ανάλογα με τα σωματομετρικά χαρακτηριστικά του (ύψος, βάρος), την ηλικία του καθώς και από το επίπεδο της προπόνησης που ακολουθεί.

Στις ηλικίες των 4-12 ετών οι ανάγκες των παιδιών για θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα αυξημένες γιατί ο ρυθμός ανάπτυξης τους είναι μεγάλος, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι το παιδί πρέπει να καταναλώνει αλόγιστες ποσότητες φαγητού και γλυκών.

Ειδικότερα για ένα παιδί που γυμνάζεται περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα οι ανάγκες αυτές είναι αυξημένες σε σχέση με κάποιο παιδί που δεν γυμνάζεται ή που γυμνάζεται 1-2 φορές/βδομάδα.

Το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο των παιδιών αλλά και όλης της οικογένειας θα πρέπει να περιλαμβάνει: 1 φορά/βδομάδα όσπρια (φακές, ρεβύθια, φασόλια, γίγαντες, φάβα), 1 φορά/βδομάδα λαδερό (αρακά, φασολάκια, μπάμιες, αγκινάρες, μπριάμ), 1-2 φορές/βδομάδα ψάρι, 1-2 φορές/βδομάδα λευκό κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι), 1 φορά/βδομάδα κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό), 1 φορά/βδομάδα ζυμαρικό ή ρύζι.

Σε παιδιά που αθλούνται 3 φορές/βδομάδα ή περισσότερο καθώς και σε κορίτσια που έχουν έμμηνο ρύση η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνίσταται να είναι 2 φορές/βδομάδα.

Καθημερινά ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο θα πρέπει να περιλαμβάνει 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά (1 μερίδα = 1 ποτ.γάλα = 1 κεσεδάκι γιαούρτι = 30γρ τυρί ή 1 φ.τυρί τοστ), 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών και καθόλου αναψυκτικά ή χυμούς με ζάχαρη.

Προσθέστε ένα σχόλιο


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση